Faena en cabezas, producción de carne bovina expresada en toneladas res con hueso y peso promedio de la carcasa en kilogramos res, previo al cambio de la clasificación por sexo y edad de acuerdo a lo establecido por la Resolución 32/2018. Periodo 1998 - 2018 (anual). Incluye versión en XLS. En caso de no poder visualizarlo sugerimos borrar caché. De persistir el problema contáctenos.
Faena en cabezas, producción de carne bovina expresada en toneladas res con hueso y peso promedio de la carcasa en kilogramos res. Periodo 1998 - 2024. Incluye versión en XLS. En caso de no poder visualizarlo sugerimos borrar caché. De persistir el problema contáctenos.
Faena bovina clasificada por sexo y edad (dentición), expresada en cabezas y en toneladas res. Periodo enero 2024-octubre 2025. Incluye versión en XLS. En caso de no poder visualizarlo sugerimos borrar caché. De persistir el problema contáctenos.