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Monitor de Exportaciones Agroindustriales

ANUAL

ENERO - DICIEMBRE 2023
Sector 2022 2023 Var. %
Miles US$ Ton Miles US$ Ton Valor  Volumen
Animales vivos 27.501 1.946 20.610 1.503 -25% -23%
Aves 1.879 35 1.240 20 -34% -44%
Bovinos 175 72 308 84 76% 17%
Equinos 23.527 1.785 17.754 1.316 -25% -26%
Otros animales 1.920 54 1.122 83 -42% 55%
Carnes y despojos 4.201.290 1.119.157 3.273.821 1.134.254 -22% 1%
Carne aviar 384.114 227.247 180.433 160.585 -53% -29%
Carne aviar congelada 372.914 223.595 167.920 156.575 -55% -30%
Preparaciones de carne aviar 11.200 3.653 12.512 4.010 12% 10%
Carne bovina 3.690.034 754.609 2.973.616 822.138 -19% 9%
Carne bovina congelada 2.609.980 540.196 1.964.402 586.210 -25% 9%
Carne bovina refrigerada 849.375 93.088 813.146 96.893 -4% 4%
Despojos de carne bovina 167.673 95.034 139.324 105.205 -17% 11%
Preparaciones de carne bovina 63.007 26.291 56.745 33.830 -10% 29%
Carne porcina 3.730 5.125 6.309 9.726 69% 90%
Carne porcina congelada 598 951 1.395 2.073 133% 118%
Despojos de carne porcina 1.151 3.396 2.214 4.913 92% 45%
Preparaciones de carne porcina 1.980 778 2.590 2.701 31% 247%
Carne porcina refrigerada - - 110 39 - -
Otras carnes 123.412 132.176 113.463 141.805 -8% 7%
Carne caprina 847 652 365 341 -57% -48%
Carne ovina 20.235 4.300 17.268 4.442 -15% 3%
Otras carnes y despojos 101.275 126.911 94.945 136.780 -6% 8%
Preparaciones de carne 1.055 314 886 241 -16% -23%
Pesca 1.822.266 489.697 1.775.321 489.765 -3% 0%
Crustáceos 964.237 136.877 935.046 142.163 -3% 4%
Despojos de la pesca 25.458 22.019 27.291 21.504 7% -2%
Moluscos 375.645 153.702 359.612 144.624 -4% -6%
Pescado congelado 432.409 168.160 430.525 174.004 0% 3%
Pescado fresco 4.366 1.235 5.893 1.271 35% 3%
Preparaciones y conservas de la pesca 20.151 7.703 16.954 6.198 -16% -20%
Huevos y ovoproductos 29.639 6.143 31.458 3.586 6% -42%
Huevos 15.937 4.577 17.610 2.356 11% -49%
Ovoproductos 13.702 1.566 13.848 1.230 1% -21%
Apícola 251.789 73.838 186.476 76.104 -26% 3%
Abejas vivas 266 0 199 0 -25% 2%
Ceras 3.538 641 2.873 517 -19% -19%
Miel 247.984 73.196 183.403 75.587 -26% 3%
Lácteos 1.572.055 388.192 1.260.531 341.459 -20% -12%
Lactosuero 112.762 56.654 122.508 60.524 9% 7%
Leche en polvo 746.103 189.140 509.589 139.612 -32% -26%
Leche fluida 5.983 9.795 9.860 14.293 65% 46%
Leche modificada y harina lacteada 22.589 3.763 17.939 2.942 -21% -22%
Manteca 152.532 28.977 108.556 23.136 -29% -20%
Otros lácteos 141.817 15.686 93.245 14.608 -34% -7%
Quesos 387.145 82.677 396.841 85.377 3% 3%
Yogur 3.122 1.500 1.994 966 -36% -36%
Legumbres 451.625 673.949 387.006 538.501 -14% -20%
Arvejas  55.520 139.247 7.045 13.889 -87% -90%
Garbanzos 46.575 65.418 54.168 69.204 16% 6%
Legumbres en conserva 1.535 1.732 1.614 1.611 5% -7%
Lentejas 10.707 13.786 644 1.040 -94% -92%
Otras legumbres 30 32 3 2 -89% -93%
Porotos 337.259 453.734 323.532 452.754 -4% 0%
Hortalizas 468.169 629.288 472.927 570.889 1% -9%
Ajos frescos 134.110 119.898 113.469 121.390 -15% 1%
Cebollas frescas 25.257 143.427 30.776 166.144 22% 16%
Hortalizas deshidratadas 1.132 155 714 146 -37% -6%
Hortalizas en conserva 273.951 255.975 291.631 204.887 6% -20%
Otras hortalizas 16.506 2.974 21.282 1.034 29% -65%
Otras hortalizas congeladas 1.054 2.023 1.186 2.052 13% 1%
Otras hortalizas frescas 4.418 24.018 4.147 19.453 -6% -19%
Papas congeladas 62 62 147 100 137% 60%
Papas frescas 7.406 53.943 6.246 42.328 -16% -22%
Papas para siembra 1.323 1.937 1.876 2.423 42% 25%
Tomates frescos 2.951 24.876 1.453 10.932 -51% -56%
Cereales 15.547.680 55.706.719 8.656.094 30.940.485 -44% -44%
Arroz 212.669 446.648 188.435 327.111 -11% -27%
Avena 114 808 255 1.308 123% 62%
Cebada 1.202.581 3.812.996 925.265 2.862.606 -23% -25%
Maíz 9.292.614 35.680.756 6.212.564 23.976.934 -33% -33%
Maíz para siembra 46.106 8.965 53.241 7.746 15% -14%
Otros cereales 15.225 37.695 9.796 25.048 -36% -34%
Otros para siembra 334 845 157 248 -53% -71%
Sorgo 458.216 1.690.042 211.200 750.966 -54% -56%
Sorgo para siembra 5.272 1.276 4.602 857 -13% -33%
Trigo 4.313.852 14.025.543 1.050.343 2.987.416 -76% -79%
Trigo para siembra 697 1.144 238 247 -66% -78%
Complejo sojero 22.300.923 35.408.089 13.195.200 22.043.737 -41% -38%
Aceite de soja 6.975.164 4.756.504 4.152.858 3.896.622 -40% -18%
Harina y pellets de soja 12.042.016 25.129.225 8.004.749 16.270.213 -34% -35%
Poroto de soja 3.271.225 5.505.944 1.020.573 1.859.488 -69% -66%
Soja para siembra 12.518 16.416 17.020 17.414 36% 6%
Oleaginosas 1.078.328 927.589 1.098.601 834.004 2% -10%
Maní con cáscara 852 573 141 114 -83% -80%
Maní preparado 108.006 66.254 133.193 74.555 23% 13%
Maní sin cáscara 799.052 635.403 817.163 586.657 2% -8%
Otras semillas y oleaginosas 170.293 225.259 147.706 172.474 -13% -23%
Maní para siembra 125 100 398 205 218% 105%
Cítricos 199.019 356.514 152.240 281.393 -24% -21%
Limones 160.851 258.449 123.998 220.060 -23% -15%
Mandarinas 20.038 33.901 13.522 25.620 -33% -24%
Naranjas 18.029 63.331 14.655 35.213 -19% -44%
Pomelos 101 833 66 501 -35% -40%
Frutas de pepita 256.548 345.203 276.965 390.835 8% 13%
Manzanas 46.842 70.122 52.275 76.083 12% 9%
Peras 209.695 275.064 224.689 314.749 7% 14%
Otras frutas de pepita 11 17 1 3 -93% -82%
Frutas finas 12.805 4.210 19.134 6.270 49% 49%
Frutillas 0 0 30 19 -100% -100%
Arándanos - - 19.104 6.250 - -
Frutos secos 19.672 7.803 22.268 9.489 13% 22%
Almendras 387 73 59 8 -85% -89%
Avellanas 1.189 320 1.537 438 29% 37%
Nueces 16.479 7.147 15.948 8.455 -3% 18%
Otros frutos secos 1.617 263 4.726 588 192% 123%
Otras Frutas 215.690 124.472 208.128 120.845 -4% -3%
Frutas de carozo 27.393 8.732 25.285 9.902 -8% 13%
Frutas deshidratadas 53.009 16.886 54.732 22.481 3% 33%
Frutas en conserva 75.541 57.093 76.407 54.333 1% -5%
Otras Frutas 4.609 4.301 4.301 5.466 -7% 27%
Uvas 55.138 35.621 47.405 28.629 -14% -20%
Grasas y aceites 2.066.614 1.431.233 1.434.299 1.451.623 -31% 1%
Aceite de algodón 20.093 18.008 12.777 12.357 -36% -31%
Aceite de girasol 1.513.674 934.791 1.059.309 1.031.671 -30% 10%
Aceite de maíz 54.918 31.371 37.638 29.408 -31% -6%
Aceite de maní 122.247 68.166 99.445 55.839 -19% -18%
Grasas y aceites de origen animal 75.404 104.540 102.664 157.428 36% 51%
Grasas y aceites de origen vegetal 128.260 141.066 74.305 120.099 -42% -15%
Margarina 118.695 77.866 45.030 32.955 -62% -58%
Otras grasas y aceites 33.321 55.424 3.131 11.866 -91% -79%
Molinería 1.563.359 4.965.408 1.350.717 4.183.943 -14% -16%
Copos de cereales 117.972 500.492 87.838 331.839 -26% -34%
Harina de maíz 1.448 3.682 1.964 2.858 36% -22%
Harina de trigo 199.033 426.715 171.708 363.834 -14% -15%
Malta 387.924 669.680 384.700 574.791 -1% -14%
Otras harinas 2.139 5.224 1.678 3.808 -22% -27%
Otras subproductos de la molienda 793.779 3.234.505 642.411 2.793.027 -19% -14%
Subproductos de la molienda de maíz 37.160 85.021 31.229 69.725 -16% -18%
Subproductos de la molienda de trigo 23.905 40.088 29.188 44.063 22% 10%
Infusiones 178.346 114.976 168.368 103.652 -6% -10%
Café 3.116 300 3.308 308 6% 3%
Otras infusiones 6.521 2.426 5.614 2.098 -14% -14%
Té 80.561 72.048 75.437 64.732 -6% -10%
Yerba mate 88.148 40.201 84.009 36.513 -5% -9%
Aromáticas y especias 6.227 9.404 4.336 6.579 -30% -30%
Aromáticas 51 4 22 2 -58% -46%
Especias 6.176 9.400 4.314 6.577 -30% -30%
Azúcar 159.353 329.765 90.569 176.102 -43% -47%
Azúcar 113.198 233.276 44.523 80.976 -61% -65%
Otros azúcar 46.155 96.489 46.047 95.126 0% -1%
Jugos de frutas 292.277 189.121 256.208 164.373 -12% -13%
Jugo de uva 122.549 79.987 76.320 41.904 -38% -48%
Jugos cítricos 137.737 87.016 131.335 89.117 -5% 2%
Otros jugos de frutas 31.991 22.118 48.553 33.352 52% 51%
Olivícola 189.219 82.471 296.638 93.259 57% 13%
Aceite de oliva 106.418 26.718 218.957 37.013 106% 39%
Aceitunas en conserva 82.801 55.753 77.681 56.246 -6% 1%
Vitivinícola 831.104 268.490 687.306 198.085 -17% -26%
Vino y mosto 831.104 268.490 687.306 198.085 -17% -26%
Bebidas sin alcohol 23.165 42.804 16.880 169.466 -27% 296%
Aguas 5.308 11.670 5.171 152.282 -3% 1205%
Otras bebidas sin alcohol 17.857 31.134 11.708 17.184 -34% -45%
Bebidas con alcohol 91.407 91.471 75.901 72.975 -17% -20%
Cerveza 16.401 29.404 16.268 27.463 -1% -7%
Otras bebidas con alcohol 75.005 62.068 59.633 45.512 -20% -27%
Preparaciones alimenticias 379.411 207.194 358.962 194.851 -5% -6%
Concentrados de proteínas 28.816 36.774 26.690 35.264 -7% -4%
Cuscús 8 5 8 6 -8% 34%
Otras preparaciones alimenticias 124.649 40.725 123.301 39.182 -1% -4%
Otras preparaciones en base a harina 96.295 41.357 99.333 40.811 3% -1%
Pastas 39.606 61.681 47.825 61.083 21% -1%
Premezclas 90.037 26.653 61.806 18.505 -31% -31%
Productos de confitería 137.545 39.620 160.849 42.722 17% 8%
Cacao 60 10 55 9 -9% -14%
Confecciones de chocolate 80.466 12.053 92.026 12.774 14% 6%
Otros productos de confitería 57.019 27.557 68.768 29.939 21% 9%
Aceites esenciales  209.665 8.329 185.553 7.040 -12% -15%
Aceites esenciales  209.665 8.329 185.553 7.040 -12% -15%
Algodón 178.491 102.108 61.792 58.538 -65% -43%
Algodón 178.491 102.108 61.792 58.538 -65% -43%
Lana 154.689 20.456 103.899 16.322 -33% -20%
Lana 154.689 20.456 103.899 16.322 -33% -20%
Cueros y pieles 460.263 173.359 415.006 227.936 -10% 31%
Cueros y pieles 460.263 173.359 415.006 227.936 -10% 31%
Tabaco 325.223 89.820 277.433 65.067 -15% -28%
Tabaco 325.223 89.820 277.433 65.067 -15% -28%
Forestal 165.665 693.757 153.556 974.865 -7% 41%
Forestal 165.665 693.757 153.556 974.865 -7% 41%
Biodiesel 1.850.547 1.249.410 340.952 284.609 -82% -77%
Biodiesel 1.850.547 1.249.410 340.952 284.609 -82% -77%
Alimentación animal 222.226 213.640 195.183 170.999 -12% -20%
Alimentos para mascotas 146.715 124.153 131.004 109.804 -11% -12%
Preparaciones para alimentación animal 75.511 89.487 64.179 61.195 -15% -32%
Abonos 65.379 116.486 46.016 116.500 -30% 0%
Abonos 65.379 116.486 46.016 116.500 -30% 0%
Plaguicidas y herbicidas 340.177 86.570 382.330 78.827 12% -9%
Plaguicidas y herbicidas 340.177 86.570 382.330 78.827 12% -9%
Maquinaria agrícola 176.002 21.440 170.694 18.596 -3% -13%
Maquinaria agrícola 176.002 21.440 170.694 18.596 -3% -13%
Otros 370.612 393.471 300.512 309.272 -19% -21%
Despojos de animales 72.470 86.722 62.626 77.558 -14% -11%
Extractos vegetales 15.942 8.556 10.029 8.576 -37% 0%
Forraje 74.162 159.965 69.536 131.577 -6% -18%
Levaduras 30.587 19.589 26.869 16.691 -12% -15%
Otros 177.451 393.471 131.452 74.870 -26% -81%
Total general 58.891.964   38.570.737   -35%