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Monitor de Exportaciones Agroindustriales

MENSUAL

ENERO / MAYO 2020

Sector 2019 2020 Var. %
Miles US$ Ton Miles US$ Ton Valor Volumen
Animales vivos 19.503 901 7.712 442 -60% -51%
Aves 376 3 847 15 125% 357%
Bovinos 353 49 89 31 -75% -38%
Caprinos 0 0 0 0 - -
Equinos 18.356 832 6.689 376 -64% -55%
Ovinos 1 0 13 3 928% 2726%
Porcinos 0 0 0 0 - -
Otros animales 416 16 74 18 -82% 11%
Carnes y despojos 1.272.761 470.814 1.373.033 532.998 8% 13%
Carne aviar 144.304 91.857 143.769 98.901 0% 8%
Carne aviar congelada 139.418 90.426 139.756 97.599 0% 8%
Carne aviar refrigerada 10 6 0 0 -100% -100%
Preparaciones de carne aviar 4.876 1.425 4.013 1.302 -18% -9%
Otros carne aviar y despojos 0 0 0 0 - -
Carne bovina 1.063.566 329.962 1.164.582 378.161 9% 15%
Carne bovina congelada 662.307 224.648 827.072 280.276 25% 25%
Carne bovina refrigerada 290.186 51.509 236.825 46.697 -18% -9%
Despojos de carne bovina 68.592 39.511 64.269 38.006 -6% -4%
Preparaciones de carne bovina 42.481 14.294 36.416 13.181 -14% -8%
Carne porcina 12.528 8.522 18.681 11.568 49% 36%
Carne porcina congelada 9.828 5.374 16.164 8.139 64% 51%
Carne porcina refrigerada 0 0 0 0 - -
Despojos de carne porcina 1.825 2.480 1.620 2.785 -11% 12%
Preparaciones de carne porcina 875 668 897 644 2% -4%
Otras carnes 52.364 40.474 46.000 44.368 -12% 10%
Carne caprina 152 75 172 131 13% 74%
Carne ovina 11.206 2.371 13.961 2.767 25% 17%
Otras carnes y despojos 40.443 37.866 31.463 41.367 -22% 9%
Preparaciones de carne 562 161 404 104 -28% -36%
Pesca 781.844 210.003 706.208 205.260 -10% -2%
Pescado congelado 192.348 69.211 153.683 62.408 -20% -10%
Pescado fresco 671 186 650 172 -3% -8%
Crustáceos 352.217 48.607 268.575 40.260 -24% -17%
Moluscos 212.235 81.416 257.110 89.883 21% 10%
Peces 0 0 0 0 - -
Despojos de la pesca 14.880 8.060 18.816 10.327 26% 28%
Preparaciones y conservas de la pesca 9.494 2.522 7.373 2.210 -22% -12%
Lácteos 286.184 97.574 371.708 118.713 30% 22%
Leche en polvo 95.217 35.003 174.249 55.313 83% 58%
Leche fluida 323 437 1.550 3.017 380% 591%
Leche modificada y harina lacteada 14.124 2.903 14.592 2.924 3% 1%
Quesos 99.192 26.123 93.299 23.867 -6% -9%
Manteca 25.453 5.357 31.111 6.853 22% 28%
Lactosuero 31.076 23.128 34.130 21.883 10% -5%
Yogur 997 877 1.107 939 11% 7%
Otros lácteos 19.802 3.747 21.670 3.918 9% 5%
Huevos y ovoproductos 9.191 1.840 7.108 1.630 -23% -11%
Huevos 5.362 1.191 4.381 1.122 -18% -6%
Ovoproductos 3.829 649 2.727 508 -29% -22%
Miel 65.848 27.504 75.545 32.752 15% 19%
Miel 63.853 27.276 74.961 32.687 17% 20%
Ceras 1.715 228 412 65 -76% -72%
Abejas vivas 280 0,1 173 0,11 -38% 8%
Legumbres 121.896 170.161 146.175 224.729 20% 32%
Arvejas 9.505 22.710 11.696 28.052 23% 24%
Garbanzos 23.308 44.197 40.378 79.986 73% 81%
Lentejas 69 73 346 446 399% 509%
Porotos 88.833 102.857 93.643 115.961 5% 13%
Legumbres en conserva 152 217 42 52 -73% -76%
Otras legumbres 29 106 71 231 141% 119%
Hortalizas 205.331 319.295 232.002 318.987 13% 0%
Ajos frescos 77.722 62.569 125.831 65.087 62% 4%
Cebollas frescas 22.718 117.291 19.486 127.533 -14% 9%
Tomates frescos 1.235 7.420 2.054 22.155 66% 199%
Papas frescas 4.339 30.553 2.287 24.806 -47% -19%
Papas para siembra 889 813 709 675 -20% -17%
Papas congeladas 0 0 0 0 - -
Otras hortalizas frescas 2.629 8.531 2.797 9.477 6% 11%
Otras hortalizas congeladas 388 394 137 160 -65% -59%
Hortalizas deshidratadas 884 141 1.026 139 16% -2%
Hortalizas en conserva 84.996 91.325 63.542 67.949 -25% -26%
Otras hortalizas 9.531 258 14.134 1.006 48% 290%
Cereales 4.441.226 23.152.162 4.588.032 25.466.486 3% 10%
Arroz 80.814 226.844 64.009 147.222 -21% -35%
Avena 1 1 1 1 -15% 0%
Cebada 466.307 2.047.445 314.025 1.536.146 -33% -25%
Maíz 2.378.511 14.113.718 2.555.203 15.430.145 7% 9%
Trigo 1.485.929 6.677.709 1.612.454 8.275.800 9% 24%
Sorgo 9.686 72.559 8.886 56.012 -8% -23%
Maíz para siembra 12.250 3.177 25.732 8.300 110% 161%
Trigo para siembra 1.043 1.972 452 924 -57% -53%
Sorgo para siembra 2.294 727 1.791 685 -22% -6%
Otros para siembra 77 141 145 191 88% 35%
Otros cereales 4.315 7.869 5.335 11.061 24% 41%
Complejo sojero 5.687.183 15.409.614 5.525.261 14.582.961 -3% -5%
Poroto de soja 789.791 2.417.469 997.022 2.929.399 26% 21%
Aceite de soja 1.368.636 2.107.897 1.427.528 2.130.911 4% 1%
Harina y pellets de soja 3.517.539 10.869.404 3.091.354 9.512.142 -12% -12%
Soja para siembra 11.217 14.844 9.356 10.508 -17% -29%
Oleaginosas 276.077 293.779 423.059 452.499 53% 54%
Maní con cáscara 1 1 161 130 16359% 16145%
Maní para siembra 0 0 65 25 - -
Maní preparado 168.086 122.494 35.964 21.779 -79% -82%
Maní sin cáscara 41.945 36.805 299.553 240.449 614% 553%
Otras semillas y oleaginosas 66.045 134.479 87.316 190.117 32% 41%
Cítricos 64.628 91.998 114.481 168.923 77% 84%
Limones 55.828 69.128 107.063 144.381 92% 109%
Mandarinas 7.924 9.452 6.507 9.226 -18% -2%
Naranjas 730 13.196 847 15.205 16% 15%
Pomelos 145 222 63 111 -56% -50%
Otros cítricos 0 0 0 0 - -
Frutas de pepita 207.250 263.046 216.908 281.769 5% 7%
Manzanas 42.554 53.347 42.985 60.220 1% 13%
Peras 164.645 209.662 173.893 221.520 6% 6%
Otras frutas de pepita 50 38 29 28 -41% -25%
Frutas finas 55 33 25 10 -53% -70%
Arándanos 41 12 14 5 -66% -60%
Frambuesas 1 0 0 0 -100% -100%
Frutillas 11 20 11 5 1% -77%
Grosellas 1 0 0 0 -100% -100%
Frutos secos 10.670 3.795 6.173 1.767 -42% -53%
Almendras 345 55 32 3 -91% -95%
Avellanas 0 0 7 1 - -
Nueces 9.126 3.552 5.527 1.651 -39% -54%
Otros frutos secos 1.199 188 608 113 -49% -40%
Otras Frutas 85.819 57.890 67.428 46.834 -21% -19%
Bananas 0 0 0 0 - -
Uvas 28.231 15.766 16.058 10.697 -43% -32%
Frutas de carozo 10.690 6.414 13.079 5.129 22% -20%
Frutas deshidratadas 16.325 7.826 13.760 6.136 -16% -22%
Frutas en conserva 25.906 23.971 20.926 20.914 -19% -13%
Otras Frutas 4.668 3.913 3.606 3.958 -23% 1%
Grasas y aceites 499.184 729.910 383.495 508.086 -23% -30%
Aceite de girasol 328.629 475.044 212.070 282.559 -35% -41%
Aceite de maíz 14.026 21.845 10.670 13.374 -24% -39%
Aceite de maní 56.561 57.560 39.031 30.484 -31% -47%
Aceite palma 56 31 15 6 -74% -80%
Aceite de algodón 9.301 13.868 1.484 2.111 -84% -85%
Margarina 48.498 57.237 74.482 90.995 54% 59%
Grasas y aceites de origen animal 10.799 20.431 13.842 22.994 28% 13%
Grasas y aceites de origen vegetal 24.602 36.046 28.581 41.711 16% 16%
Otras grasas y aceites 6.711 47.845 3.320 23.853 -51% -50%
Molinería 425.688 2.055.102 365.905 1.725.991 -14% -16%
Harina de maíz 667 1.498 992 2.470 49% 65%
Harina de trigo 90.676 268.518 85.084 260.938 -6% -3%
Malta 108.625 221.950 80.104 178.260 -26% -20%
Copos de cereales 5.942 8.375 6.152 17.062 4% 104%
Subproductos de la molienda de maíz 8.336 25.082 9.630 29.060 16% 16%
Subproductos de la molienda de trigo 9.257 18.946 10.468 20.475 13% 8%
Otras harinas 454 1.738 781 2.293 72% 32%
Otras subproductos de la molienda 201.731 1.508.996 172.694 1.215.434 -14% -19%
Infusiones 69.629 47.097 65.291 43.755 -6% -7%
Café 1.058 135 928 101 -12% -25%
Yerba mate 28.600 13.904 27.966 13.704 -2% -1%
38.101 32.390 33.713 28.937 -12% -11%
Otras infusiones 1.870 668 2.684 1.012 44% 52%
Aromáticas y especias 2.802 3.270 2.543 2.768 -9% -15%
Aromáticas 210 15 100 5 -53% -64%
Especias 2.592 3.256 2.443 2.763 -6% -15%
Azúcar 46.507 109.106 34.992 78.584 -25% -28%
Azúcar 34.863 81.177 23.512 49.514 -33% -39%
Otros azúcar 11.644 27.929 11.481 29.070 -1% 4%
Jugos de frutas 115.232 75.741 120.934 92.392 5% 22%
Jugos cítricos 49.342 17.223 54.573 25.190 11% 46%
Jugo de uva 48.135 42.615 48.636 50.084 1% 18%
Otros jugos de frutas 17.756 15.903 17.725 17.119 0% 8%
Olivícola 49.196 29.726 34.963 20.597 -29% -31%
Aceite de oliva 18.018 4.663 14.451 5.262 -20% 13%
Aceitunas frescas 0 0 0 0 - -
Aceitunas en conserva 31.179 25.063 20.511 15.335 -34% -39%
Otros olivícola 0 0 0 0 - -
Vitivinícola 312.140 111.647 299.869 171.709 -4% 54%
Vino y mosto 312.140 111.647 299.869 171.709 -4% 54%
Bebidas sin alcohol 10.172 16.046 10.006 17.896 -2% 12%
Aguas 1.337 2.770 1.504 3.654 12% 32%
Otras bebidas sin alcohol 8.835 13.276 8.503 14.242 -4% 7%
Bebidas con alcohol 22.154 25.856 18.808 23.338 -15% -10%
Cerveza 9.193 14.739 5.493 9.376 -40% -36%
Otras bebidas con alcohol 12.961 11.117 13.315 13.962 3% 26%
Preparaciones alimenticias 115.364 73.795 117.409 74.820 2% 1%
Pastas 14.359 23.870 14.024 24.317 -2% 2%
Premezclas 22.594 8.092 28.928 9.442 28% 17%
Cuscús 0 0 0 0 - -
Otras preparaciones en base a harina 31.663 14.781 25.606 12.894 -19% -13%
Concentrados de proteínas 8.056 11.312 8.411 12.241 4% 8%
Otras preparaciones alimenticias 38.693 15.740 40.440 15.926 5% 1%
Productos de confitería 51.608 12.515 39.126 10.494 -24% -16%
Cacao 770 336 353 186 -54% -44%
Confecciones de chocolate 35.629 4.867 25.499 3.647 -28% -25%
Otros productos de confitería 15.209 7.312 13.274 6.660 -13% -9%
Aceites esenciales 23.782 928 21.705 1.699 -9% 83%
Aceites esenciales 23.782 928 21.705 1.699 -9% 83%
Algodón 37.014 25.769 19.209 19.047 -48% -26%
Algodón 37.014 25.769 19.209 19.047 -48% -26%
Lana 119.275 13.879 48.434 6.778 -59% -51%
Lana 119.275 13.879 48.434 6.778 -59% -51%
Cueros y pieles 246.969 59.897 149.553 52.065 -39% -13%
Cueros y pieles 246.969 59.897 149.553 52.065 -39% -13%
Tabaco 52.047 16.804 50.612 17.393 -3% 4%
Tabaco 52.047 16.804 50.612 17.393 -3% 4%
Forestal 73.421 271.913 62.833 274.880 -14% 1%
Forestal 73.421 271.913 62.833 274.880 -14% 1%
Biodiésel 318.820 416.520 219.250 267.774 -31% -36%
Biodiésel 318.820 416.520 219.250 267.774 -31% -36%
Alimentación animal 60.797 81.523 51.492 56.049 -15% -31%
Alimentos para mascotas 35.903 38.850 32.274 36.307 -10% -7%
Preparaciones para alimentación animal 24.895 42.673 19.218 19.742 -23% -54%
Abonos 27.211 112.431 7.113 29.280 -74% -74%
Abonos 27.211 112.431 7.113 29.280 -74% -74%
Plaguicidas y herbicidas 92.121 32.135 95.451 31.588 4% -2%
Plaguicidas y herbicidas 92.121 32.135 95.451 31.588 4% -2%
Maquinaria agrícola 55.000 6.468 41.174 5.292 -25% -18%
Maquinaria agrícola 55.000 6.468 41.174 5.292 -25% -18%
Otros 122.115 130.103 113.051 131.557 -7% 1%
Despojos de animales 32.917 28.494 30.290 29.765 -8% 4%
Extractos vegetales 5.849 4.206 4.344 2.329 -26% -45%
Forraje 33.695 62.976 28.132 58.412 -17% -7%
Levaduras 10.826 6.666 12.036 7.473 11% 12%
Otros 38.828 27.762 38.249 33.578 -1% 21%
Total general 16.483.716   16.234.077   -1,50%