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Monitor de Exportaciones Agroindustriales

MENSUAL

ENERO / NOVIEMBRE 2020

Sector 2019 2020 Var. %
Miles US$ Ton Miles US$ Ton Valor Volumen
Animales vivos 29.353 1.336 14.359 931 -51% -30%
Aves 1.260 22 1.633 33 30% 47%
Bovinos 781 95 208 52 -73% -46%
Caprinos 0 0 0 0 - -
Equinos 26.345 1.190 12.146 797 -54% -33%
Ovinos 43 3 15 3 -66% -11%
Porcinos 0 0 65 11 - -
Otros animales 925 25 293 35 -68% 42%
Carnes y despojos 3.530.384 1.239.808 3.180.266 1.302.608 -10% 5%
Carne aviar 385.339 242.445 290.482 213.526 -25% -12%
Carne aviar congelada 374.275 239.157 282.954 211.003 -24% -12%
Carne aviar refrigerada 22 14 0 0 -100% -100%
Preparaciones de carne aviar 11.042 3.274 7.528 2.523 -32% -23%
Otros carne aviar y despojos 0 0 0 0 - -
Carne bovina 3.002.642 877.799 2.738.990 948.828 -9% 8%
Carne bovina congelada 2.031.235 627.792 1.899.917 702.856 -6% 12%
Carne bovina refrigerada 711.437 125.311 607.303 122.251 -15% -2%
Despojos de carne bovina 159.710 91.929 149.397 92.240 -6% 0%
Preparaciones de carne bovina 100.260 32.767 82.373 31.481 -18% -4%
Carne porcina 31.463 21.156 57.781 36.909 84% 74%
Carne porcina congelada 25.206 13.379 52.182 28.736 107% 115%
Carne porcina refrigerada 0 0 0 0 - -
Despojos de carne porcina 4.200 6.229 3.918 7.090 -7% 14%
Preparaciones de carne porcina 2.057 1.547 1.681 1.084 -18% -30%
Otras carnes 110.941 98.408 93.013 103.345 -16% 5%
Carne caprina 533 280 590 489 11% 74%
Carne ovina 16.125 3.631 19.473 4.063 21% 12%
Otras carnes y despojos 93.152 94.190 71.692 98.481 -23% 5%
Preparaciones de carne 1.131 307 1.258 312 11% 2%
Pesca 1.706.804 439.944 1.604.328 463.601 -6% 5%
Pescado congelado 435.260 178.852 350.145 167.527 -20% -6%
Pescado fresco 1.772 486 1.387 452 -22% -7%
Crustáceos 977.344 151.154 777.811 119.850 -20% -21%
Moluscos 244.974 87.160 423.398 149.443 73% 71%
Peces 0 0 0 0 - -
Despojos de la pesca 31.078 18.094 38.886 22.672 25% 25%
Preparaciones y conservas de la pesca 16.376 4.199 12.702 3.656 -22% -13%
Lácteos 749.446 242.569 983.681 323.455 31% 33%
Leche en polvo 293.944 100.345 492.822 167.207 68% 67%
Leche fluida 653 946 2.759 5.229 322% 453%
Leche modificada y harina lacteada 34.932 6.972 32.212 6.577 -8% -6%
Quesos 219.589 55.671 243.288 64.137 11% 15%
Manteca 70.081 14.013 76.810 19.052 10% 36%
Lactosuero 74.686 52.790 73.134 48.491 -2% -8%
Yogur 1.989 1.889 2.202 1.692 11% -10%
Otros lácteos 53.572 9.943 60.455 11.070 13% 11%
Huevos y ovoproductos 17.757 3.794 13.192 3.034 -26% -20%
Huevos 9.865 2.426 7.171 1.875 -27% -23%
Ovoproductos 7.892 1.368 6.021 1.159 -24% -15%
Miel 140.483 60.848 163.176 68.424 16% 12%
Miel 136.172 60.298 160.978 68.095 18% 13%
Ceras 4.030 550 2.024 330 -50% -40%
Abejas vivas 281 0,1 174 0,11 -38% 7%
Legumbres 405.221 549.823 436.533 581.919 8% 6%
Arvejas 18.796 44.441 20.537 47.778 9% 8%
Garbanzos 42.608 90.624 63.771 124.991 50% 38%
Lentejas 108 108 428 533 294% 395%
Porotos 343.449 414.162 351.633 408.279 2% -1%
Legumbres en conserva 202 285 91 107 -55% -63%
Otras legumbres 56 203 74 232 30% 14%
Hortalizas 366.295 549.912 385.079 563.073 5% 2%
Ajos frescos 96.304 76.411 151.600 80.343 57% 5%
Cebollas frescas 32.069 169.873 28.232 186.407 -12% 10%
Tomates frescos 1.409 8.573 2.159 23.469 53% 174%
Papas frescas 7.408 56.169 4.588 53.159 -38% -5%
Papas para siembra 2.510 2.568 1.527 1.970 -39% -23%
Papas congeladas 0 0 68 134 - -
Otras hortalizas frescas 4.051 12.033 4.273 16.691 5% 39%
Otras hortalizas congeladas 1.431 1.482 233 332 -84% -78%
Hortalizas deshidratadas 1.646 299 2.061 317 25% 6%
Hortalizas en conserva 206.860 222.007 172.736 197.263 -16% -11%
Otras hortalizas 12.607 498 17.603 2.988 40% 500%
Cereales 8.598.738 47.206.551 8.586.671 49.136.511 0% 4%
Arroz 176.881 485.631 156.876 337.839 -11% -30%
Avena 5 7 484 2.768 9532% 39445%
Cebada 654.048 2.827.029 484.633 2.346.830 -26% -17%
Maíz 5.606.486 34.267.400 5.842.945 36.022.672 4% 5%
Trigo 2.043.821 9.187.965 1.930.338 9.787.554 -6% 7%
Sorgo 62.027 408.077 98.647 598.418 59% 47%
Maíz para siembra 37.122 7.613 52.582 13.457 42% 77%
Trigo para siembra 1.056 1.988 479 978 -55% -51%
Sorgo para siembra 7.489 2.520 9.202 3.269 23% 30%
Otros para siembra 91 168 160 218 76% 30%
Otros cereales 9.712 18.153 10.324 22.508 6% 24%
Complejo sojero 14.743.423 40.741.256 13.613.794 34.525.809 -8% -15%
Poroto de soja 3.309.143 9.803.103 2.311.532 6.750.902 -30% -31%
Aceite de soja 3.234.219 5.001.066 3.778.109 5.360.912 17% 7%
Harina y pellets de soja 8.184.078 25.914.393 7.509.080 22.392.595 -8% -14%
Soja para siembra 15.984 22.695 15.074 21.400 -6% -6%
Oleaginosas 743.455 683.071 1.010.306 931.368 36% 36%
Maní con cáscara 41 34 443 354 975% 950%
Maní para siembra 130 65 208 125 60% 92%
Maní preparado 273.854 196.633 92.357 55.844 -66% -72%
Maní sin cáscara 365.339 302.645 784.555 619.986 115% 105%
Otras semillas y oleaginosas 104.090 183.695 132.743 255.058 28% 39%
Cítricos 244.692 353.097 233.388 366.195 -5% 4%
Limones 183.647 234.787 183.672 254.989 0% 9%
Mandarinas 29.722 36.783 21.187 33.486 -29% -9%
Naranjas 30.882 80.535 28.346 76.893 -8% -5%
Pomelos 442 993 182 826 -59% -17%
Otros cítricos 0 0 0 0 - -
Frutas de pepita 312.421 404.477 318.315 436.237 2% 8%
Manzanas 76.993 102.576 69.334 103.794 -10% 1%
Peras 235.378 301.863 248.952 332.414 6% 10%
Otras frutas de pepita 50 38 29 28 -41% -25%
Frutas finas 58.346 12.189 39.190 10.088 -33% -17%
Arándanos 58.315 12.163 39.178 10.083 -33% -17%
Frambuesas 1 0 0 0 -100% -100%
Frutillas 29 26 11 5 -62% -82%
Grosellas 1 0 0 0 -100% -100%
Frutos secos 35.181 10.121 23.463 6.966 -33% -31%
Almendras 5.306 882 78 8 -99% -99%
Avellanas 1.538 411 1.735 411 13% 0%
Nueces 25.725 8.517 20.833 6.417 -19% -25%
Otros frutos secos 2.613 311 817 130 -69% -58%
Otras Frutas 210.445 138.256 176.262 122.649 -16% -11%
Bananas 0 0 0 0 - -
Uvas 77.135 39.853 54.247 37.835 -30% -5%
Frutas de carozo 13.367 7.007 18.104 6.309 35% -10%
Frutas deshidratadas 46.759 22.385 44.280 21.118 -5% -6%
Frutas en conserva 67.034 63.749 53.784 50.888 -20% -20%
Otras Frutas 6.150 5.262 5.845 6.500 -5% 24%
Grasas y aceites 1.041.647 1.467.741 802.795 1.012.472 -23% -31%
Aceite de girasol 655.474 910.864 444.787 562.961 -32% -38%
Aceite de maíz 26.798 40.859 23.470 27.660 -12% -32%
Aceite de maní 109.847 105.798 90.760 66.383 -17% -37%
Aceite palma 137 83 18 8 -87% -90%
Aceite de algodón 15.287 23.024 10.114 14.819 -34% -36%
Margarina 134.890 164.716 120.844 150.583 -10% -9%
Grasas y aceites de origen animal 23.401 39.162 33.740 52.534 44% 34%
Grasas y aceites de origen vegetal 62.271 82.948 72.302 95.892 16% 16%
Otras grasas y aceites 13.542 100.288 6.760 41.632 -50% -58%
Molinería 967.770 4.689.507 862.943 4.043.204 -11% -14%
Harina de maíz 1.289 3.182 1.434 3.510 11% 10%
Harina de trigo 195.444 584.893 180.964 557.513 -7% -5%
Malta 268.870 561.673 211.715 475.716 -21% -15%
Copos de cereales 13.049 22.702 22.857 103.506 75% 356%
Subproductos de la molienda de maíz 20.057 60.334 21.580 64.450 8% 7%
Subproductos de la molienda de trigo 22.083 41.390 19.783 40.357 -10% -2%
Otras harinas 1.145 4.097 1.844 5.412 61% 32%
Otras subproductos de la molienda 445.833 3.411.236 402.766 2.792.740 -10% -18%
Infusiones 163.689 109.019 154.632 101.265 -6% -7%
Café 2.355 284 2.021 238 -14% -16%
Yerba mate 72.431 35.621 74.137 35.702 2% 0%
83.742 71.246 71.147 62.521 -15% -12%
Otras infusiones 5.161 1.868 7.328 2.804 42% 50%
Aromáticas y especias 4.610 5.122 4.592 4.357 0% -15%
Aromáticas 354 25 123 8 -65% -68%
Especias 4.257 5.098 4.468 4.349 5% -15%
Azúcar 117.221 278.792 113.194 266.359 -3% -4%
Azúcar 89.607 211.193 84.847 194.565 -5% -8%
Otros azúcar 27.614 67.599 28.347 71.793 3% 6%
Jugos de frutas 333.258 218.609 311.664 233.101 -6% 7%
Jugos cítricos 163.762 60.608 147.331 69.325 -10% 14%
Jugo de uva 130.796 124.959 123.044 123.339 -6% -1%
Otros jugos de frutas 38.700 33.041 41.290 40.437 7% 22%
Olivícola 136.763 76.013 123.104 71.300 -10% -6%
Aceite de oliva 66.906 21.960 59.964 21.948 -10% 0%
Aceitunas frescas 0 0 0 0 - -
Aceitunas en conserva 69.857 54.052 63.140 49.353 -10% -9%
Otros olivícola 0 0 0 0 - -
Vitivinícola 725.728 268.928 719.985 363.354 -1% 35%
Vino y mosto 725.728 268.928 719.985 363.354 -1% 35%
Bebidas sin alcohol 23.532 38.497 22.802 41.560 -3% 8%
Aguas 3.471 7.596 3.798 9.459 9% 25%
Otras bebidas sin alcohol 20.061 30.902 19.004 32.100 -5% 4%
Bebidas con alcohol 59.196 79.170 63.636 81.269 7% 3%
Cerveza 22.688 45.898 14.959 26.486 -34% -42%
Otras bebidas con alcohol 36.509 33.272 48.676 54.783 33% 65%
Preparaciones alimenticias 268.281 166.060 263.729 174.363 -2% 5%
Pastas 31.489 52.258 32.986 56.751 5% 9%
Premezclas 53.888 19.468 57.584 20.392 7% 5%
Cuscús 6 4 3 2 -48% -48%
Otras preparaciones en base a harina 76.069 35.177 60.947 30.884 -20% -12%
Concentrados de proteínas 17.564 24.686 20.199 29.428 15% 19%
Otras preparaciones alimenticias 89.266 34.467 92.011 36.904 3% 7%
Productos de confitería 118.496 29.335 99.900 27.838 -16% -5%
Cacao 1.742 800 565 274 -68% -66%
Confecciones de chocolate 81.162 10.705 65.473 9.304 -19% -13%
Otros productos de confitería 35.592 17.831 33.861 18.260 -5% 2%
Aceites esenciales 208.806 6.371 188.868 7.658 -10% 20%
Aceites esenciales 208.806 6.371 188.868 7.658 -10% 20%
Algodón 112.985 83.464 108.260 112.560 -4% 35%
Algodón 112.985 83.464 108.260 112.560 -4% 35%
Lana 210.963 25.242 91.826 14.012 -56% -44%
Lana 210.963 25.242 91.826 14.012 -56% -44%
Cueros y pieles 520.903 127.140 289.559 150.179 -44% 18%
Cueros y pieles 520.903 127.140 289.559 150.179 -44% 18%
Tabaco 221.031 63.732 214.165 63.495 -3% 0%
Tabaco 221.031 63.732 214.165 63.495 -3% 0%
Forestal 156.114 624.292 124.000 661.405 -21% 6%
Forestal 156.114 624.292 124.000 661.405 -21% 6%
Biodiésel 661.288 866.376 468.279 597.209 -29% -31%
Biodiésel 661.288 866.376 468.279 597.209 -29% -31%
Alimentación animal 128.357 166.338 125.654 146.020 -2% -12%
Alimentos para mascotas 74.770 84.112 79.300 96.445 6% 15%
Preparaciones para alimentación animal 53.587 82.226 46.354 49.576 -13% -40%
Abonos 60.056 245.710 17.344 66.668 -71% -73%
Abonos 60.056 245.710 17.344 66.668 -71% -73%
Plaguicidas y herbicidas 273.056 80.820 261.805 83.398 -4% 3%
Plaguicidas y herbicidas 273.056 80.820 261.805 83.398 -4% 3%
Maquinaria agrícola 123.758 13.437 101.199 12.129 -18% -10%
Maquinaria agrícola 123.758 13.437 101.199 12.129 -18% -10%
Otros 280.504 280.995 271.370 307.867 -3% 10%
Despojos de animales 76.436 62.655 68.645 69.915 -10% 12%
Extractos vegetales 13.672 8.692 12.925 7.590 -5% -13%
Forraje 55.814 109.697 56.077 122.243 0% 11%
Levaduras 25.204 16.154 26.704 16.581 6% 3%
Otros 109.378 83.797 107.018 91.538 -2% 9%
Total general 38.810.459   36.587.306   -5,70%