Con la autoría de la Dra. Laura Luchini, la DIRECCION DE ACUICULTURA, confeccionó el presente documento, el que posee información respecto de los principios nutritivos (proteínas, aminoácidos, ácidos grasos, minerales, vitaminas, entre otros) que aporta el producto pescado al consumirlo, al igual que algunos de sus beneficios a nivel del organismo humano.
Síntesis de la participación de la DIRECCIÓN DE ACUICULTURA en la feria Agroactiva 2012, llevada a cabo durante los días 20 al 23 de Junio del corriente, en la localidad de Cañada de Gómez, provincia de Santa Fe.
El presente documento manifiesta la distribución de las principales especies de la acuicultura Nacional, ya sean de cultivo o desarrollo tecnológico.
El presente documento resulta ser un compendio ilustrativo que manifiesta las diversas especies acuícolas con sus respectivos nombres científicos y comerciales.
La presente tiene por objetivo, difundir la actividad ACUÍCOLA, los aportes que la misma genera al país, conocimientos generales de sus sistemas de cultivo, así como la distribución geográfica nacional de sus cultivos, entre otros.
La presente aborda la temática referente a los beneficios nutricionales que genera el consumo de pescado, ya sea en materia de principios nutritivos como las proteínas, aminoácidos, vitaminas, así como ácidos grasos insaturados (omega 3 y 6) y minerales, entre otros.
Documento referente a la charla interna realizada el pasado 20/08 en el microcine del MAGyP. La misma estuvo a cargo de la Dra. Laura Luchini, Directora de Acuicultura, quien informó, a los casi 40 participantes de diferentes áreas del Ministerio, acerca del panorama acuícola a nivel nacional, las especies que se encuentran en cultivo, los proyectos, programas y acciones que se están llevando a cabo, entre otros.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación mediante la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura y su Dirección de Acuicultura, ha gestionado, en el predio N°4 (frente al acuario), un espacio de acuicultura/acuaponia en la edición 2013 de la megamuestra Tecnópolis.