¿A cuántos países certifica y envía productos de origen vegetal nuestro país?

• 157
• 123
• 95

¿Cómo se propaga el virus del tomate?

• A través de semillas, plantas infectadas y utensilios de trabajo
• Solo a través de semillas
• A través de la tierra

¿Cuáles son las principales recomendaciones para la prevención de la encefalomielitis equina?

• Alimentación específica
• Control de la temperatura
• Control de mosquitos y vacunación de los equinos por parte de un veterinario

¿A qué especies afecta el virus de la influenza aviar?

• Solo aves
• Aves y a ciertos mamíferos
• Aves y reptiles

¿Con cuántos puestos de control de fronteras cuenta el Senasa?

• 108
• 48
• 24

¿Por qué el Senasa controla el ingreso a Argentina de productos y subproductos de origen animal y vegetal de riesgo sanitario desde el exterior?

• Para llevar adelante un registro
• Por convenios internacionales
• Porque se pueden introducir plagas y enfermedades

¿Cuál de las siguientes es una enfermedad transmitida por alimentos?

• Síndrome urémico hemolítico
• Influenza aviar
• Aujeszky

¿Por qué se debe tomar el recaudo de separar los alimentos crudos y los cocidos?

• Para prevenir zoonosis
• Para no intercambiar sabores
• Para evitar la contaminación cruzada

¿Cómo me doy cuenta de que el pollo está cocido?

• Cuando la mayor parte de la carne está pálida y solo la sección del hueso es rosada
• Cuando toda la carne es rosada
• Cuando está dorado por fuera