Esta acción se enmarca en el Programa Gustar con el objeto de convocar a participar, como expositores, a empresas agroalimentarias de todo el país a las próximas ediciones previstas para este año de COCINA ABIERTA.
Cabe recordar que GustAR es un trabajo de articulación interinstitucional entre la Subsecretaría de Turismo, Ambiente y Deportes, la Secretaría de Cultura, y la Secretaría de Bioeconomía, que busca revalorizar la producción agroalimentaria, el turismo gastronómico y la cultura alimentaria de los distintos territorios.
CRONOGRAMA
Octubre: 4, 5 y 6 - Cocina Abierta: Edición Dulce de Leche Argentino
Horario 14:00 a 20:00h
Plazo de recepción de propuestas: 20/9
Octubre: 18, 19 y 20 - Gustar: Tardes del Litoral
Horario 14:00 a 20:00h
Plazo de recepción de propuestas: 6/10
Noviembre: 1, 2 y 3 - Gustar: Café Tostado - Valor agregado argentino
Horario 14:00 a 20:00h
Plazo de recepción de propuestas: 18/10
Noviembre: 8, 9 y 10 - Cocina Abierta: Edición Vino, Olivo y Mate.
Horario 14:00 a 20:00h
Plazo de recepción de propuestas: 23/10
Diciembre: 6, 7 y 8 - Cocina Abierta: Edición Semana de la Producción Orgánica
Horario 14:00 a 20:00h
Plazo de recepción de propuestas: 18/11
REQUISITOS
Ser micro, pequeña o mediana empresa elaboradora de alimentos.
Registros correspondientes de establecimiento elaborador y de productos según rubro (RNE, RNPA – Registros SENASA para productos de origen animal, Registros del INV para bodegas) que permita la comercialización en CABA.
Poseer carnet de manipulador de alimentos vigente.
Contar con medios de pagos electrónicos (MP- transferencia- posnet).
SELECCIÓN
En el proceso de selección se priorizará a las empresas:
Aclaración: El sistema de selección prioriza el cumplimiento de los requisitos mencionados por parte de cada empresa postulante y no el orden de inscripción.
Una vez definidas las empresas, el Equipo Gustar comunicará vía correo electrónico la admisión y adjuntará la información relevante para la participación.
CONDICIONES
El espacio asignado y el mobiliario no tienen costo alguno, y la entrada al evento es libre y gratuita. Los expositores o acompañantes deberán tramitar los seguros (ART y seguro de vida si están en relación de dependencia, y si son autónomos seguro de accidentes personales) para poder ingresar al Centro Cultural (Bouchard 250 – CABA) donde se realizan los eventos.